是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，共12期，由翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明八位成员组成“合伙人”阵容 。
节目前往法国莫奈花园，创新打造“中餐厅美食研发中心”，研发制作奥运、国潮主题美食等更多维度的菜品，开启一场中华美食出海之旅，展现中华美食文化背后强大的人文力量。
节目特色：
- 文化交流与融合：本季《中餐厅》积极探索东方美食与法式风情的交融碰撞，通过结合奥运、国潮等元素，研发制作兼具中法文化特色的新奇菜品，如“五粮液火炬蛋糕”“奥运五环鱼子酱塔”等，展现了东方美食的包容性和多样性。
- 创新美食体验：节目中创新性地推出了“美食外卖餐车”，让东方味道香飘法国，通过餐车提供具有中国特色的地方小吃，如“酸梅汤”“肉包子”等，让更多海外食客品尝到独特的东方韵味。
- 人文关怀与互动：节目不仅关注美食的制作，还巧妙地将人文关怀融入其中。嘉宾们与当地居民深度交流，传递跨越语言与文化的真诚友谊，展现了团结协作、乐观积极的精神风貌。
- 视觉与艺术的结合：湖南卫视在制作《中餐厅8》过程中，充分展现了其在综艺节目制作上的深厚功力与创新精神。镜头下的每一帧画面都如同一幅幅精致的油画，营造出浓郁的地域风情与生活气息
综艺链接：https://www.mgtv.com/b/663038/21805941.html?cxid=95kqkw8n6
